Maria Soledad Hernández
Jaime Alberto Barrera
Sandra Yanneth Castro
Marcela Piedad Carrillo
Ximena Leticia Bardales
Juan Pablo Fernández
Juliana Cardona
Pablo de la Cruz
Juan Carlos Ahuasaco
Abraham Polania Barbosa
Adalguiza Ahuanary
Dario Polanía
Nancy Fabiola Gómez
Cindy Rodríguez Camacho
Etelvina de Souza
Libro
©2010
978-958-8317-63-2
4 tintas
164 páginas
Este libro presenta una recopilación de los resultados de investigación sobre el Camu camu, el proceso de transferencia de tecnología a la comunidad para su transformación e inserción en los mercados; muestra también como las mejores prácticas contribuyen a una producción sostenible y que cumple con estándares de calidad. Para terminar expone las formas de trabajo y organización adoptadas por las comunidades asociadas, para que este emprendimiento tenga una exitosa continuidad que redunde en el bienestar para la población de Tarapacá y disminuir la pobreza, uno de los retos planteados en los Objetivos del Milenio.
